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加賀野菜ってどんなん?

加賀野菜ってどんなん?
たまに聞かれるけど

私も
大人になるまでは

加賀(金沢)の野菜だから
単純に「加賀野菜」だと思ってた。

加賀野菜(かがやさい)とは
石川県金沢市で生産される

金沢市農産物ブランド協会が「加賀野菜」と認定した野菜。
「加賀」とは加賀国を指している。

2007年現在、15品目が認定されている。














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